私は、よく通販で焼肉を頼みますが、肉の柔らかさやタレが決め手なので難しいですよね。
ここがオススメ！と言うのは言えませんが、肉であれば国産なのか？外国産なのか？
どちらを取るか？になると思います。
安いお肉を買ってしまうと、固い事もありますし、肉のうまみがないものも。
少々の無理をしてでも高い肉を買う方がいいと思います。
後はタレの味ですね。
タレも甘めがいいのか、辛めが良いのか？もありますので、原材料などのチェックも忘れずに。
大体のものが、肉を柔らかくするために蜂蜜やリンゴのすりおろしが入っています。
それで肉が柔らかくなりますが、甘過ぎるタレで飽きてしまうことも・・・。
※サービスで唐辛子を入れてくれるところもあります。
そのため、やはり値段が高めな所と色々な味のバリエーションがある所を選ぶといいでしょう。
今は塩かタレのどちらかを選べるようになっているので、２種類の味付きを頼んだり、色々な部位を注文したりするのがオススメです。
これから温かくなってバーベキューを開く方も多いと思いますが、それぞれの年齢や嗜好に合わせて選んでください。