鶏皮画像

(４人分) 鶏皮 300ｇ 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 しょうが 1かけ １.鶏皮はたっぷりの熱湯で火を通し、さっと水洗いして5mm幅に切り、 中火強で空炒りし、出た脂は捨てる。 ２.しょうがは
鶏皮のきんぴら 下ゆでして余分な脂やにおいを除きます。酒の肴によく合う小鉢物です カロリー 281 kcal 調理時間 15~30分 タンパク質 3.6 g 塩分 1.4 g
シーズニングスパイス 少々
蒸し鶏と鶏皮のごまポンサラダ、鶏ちゃん焼き
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●材料2人分●

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